Los Coquitos de palma en nuestros juegos infantiles y usos domésticos Los coquitos fueron siempre un nutritivo y abundante alimento para los aborígenes y su envoltura carnosa, comida ansiosamente por los animales, debe ser muy nutritiva. Las ramas servían para techar rucas y galpones y además los niños deben haber jugado con los “cuspes” que se hacen ensartando un palito en el coquito, al cual se le enrolla un cáñamo, se coloca en un trozo de madera que tiene hoyos en cruz. En el vertical se coloca la púa del coquito, el cáñamo que lo envuelve se saca por el costado. Para hacerlo bailar se tira el cordel y “salta” el coquito bailando a saltos, son muy cucarros, dado que el coquito no es perfectamente circular y la púa es muy larga. Era nuestro juego de niños, barato y entretenido. La espata, que envuelve el racimo antes de florecer, se usaba para recibir la harina tostada o el mote de trigo que caía al pie de la piedra de moler, y para dar agua a las gallinas…..en aquellos años no existía el plástico……todo era artesanal. ¿QUÉ UTILIDAD TIENENLAS PALMAS Y PALMERAS?
Vamos a hacer un rápido resumen de su utilidad….son más de 3.800 especies,
de las cuales sólo unas 100 producen frutos comestibles.
Cocos nucifera: la más famosa , productora de cocos de los cuales se
utiliza su jugo como bebida refrescante , mezclado con la pulpa se
transforma en “leche de cocos”, que convertida en crema sirve para hacer
helados . De la pulpa se extrae la “copra “ de la cual se extrae un aceite
que es utilizado en la fabricación de margarina, jabones, cosméticos y
lociones protectoras de la piel.
De la fibra que envuelve el coco se fabrican esteras y cordeles muy
resistentes. De las hojas se tejen esteras y se usa para techar . La parte
dura y leñosa sirve como combustible y para hacer tallados artístico.. De
las flores se exprime una savia azucarada para hacer miel, azúcar, alcohol y
un aguardiente llamado “arrack”
15 000 000 de personas viven de este trabajo.
Phoenix dactilera o palmera datilera:
La producción de dátiles es parte de la dieta diaria de millones de personas
y es la principal riqueza económica de muchos países Las principales
plantaciones están en India, Paquistan, EE.UU , norte de África y España
Elaeeis guineensis : Palma de aceite africana . En Nigeria existen más de
250.000.000 de estas palmeras De sus frutos y cuescos se extraen
excelentes aceite de uso doméstico e industrial..
De la palma de Palmira: se fabrica azúcar y bebidas alcohólicas, de
su tronco harina de “sagú” y de sus duros frutos se tallan botones. Algunas palmeras nos proporcionan los “palmitos “, otras la nuez de Betel
masticada con tabaco por millones de personas en Asia y África.
Otra palmera nos proporciona la “cera de carnauba “ que se usa en la
fabricación de lápices labiales, velas, betún para zapatos y pisos. Otras
nos proporcionan ,al podrirse sus troncos, gusanos comestibles, de otras se
hacen los muebles de “rattán “ (parecidos al mimbre nuestro),
canastos,muebles etc. En Brasil las cerbatanas de los indios son de troncos
huecos de palmeras, Otras son utilizadas como postes, balsas, bastones ,
otras de fibras muy suaves sirven para colchones. De nuestra "Jubaes chilensis" obtenemos miel extraída de la envoltura del coquito, y de su savia hervida convenientemente obtenemos la "Miel de palma"Además los coquitos son muy nutritivos y sirven para hacer coquitos rayados, usados en pastelería- Útiles ¿N0 ? ¡ Y Ud. qué creía que solo servian para ser plantadas en San Vicente de T. T.debajo de los cables eléctricos! ¡.....craso error ! |
